🐟✨ Pâte à frire façon Long John Silver’s

🔥 Cuisson

1️⃣ Faites chauffer de l’huile dans une friteuse ou une grande poêle à 175 °C (350 °F).
2️⃣ Trempez vos morceaux de poisson 🐟, crevettes 🍤 ou légumes 🥦 dans la pâte.
3️⃣ Plongez-les délicatement dans l’huile chaude.
4️⃣ Faites frire en petites quantités pour éviter de refroidir l’huile.
5️⃣ Retournez de temps en temps jusqu’à ce qu’ils soient dorés et ultra croustillants (≈ 3 à 5 min par face).

6️⃣ Égouttez sur du papier absorbant avant de servir.

💡 Astuces

✔️ Vérifiez que l’huile est bien chaude avant de plonger vos aliments (sinon la pâte devient grasse).
✔️ Servez immédiatement pour garder tout le croquant.