Dans un grand bol, mélangez l’eau tiède, le sucre et la levure sèche. Remuez bien jusqu’à dissolution complète de la levure.
Préparation de la pâte
Ajoutez ensuite l’huile et la moitié de la farine tamisée. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Incorporation de la farine et du sel
Ensuite, ajoutez le reste de farine et de sel. Mélangez jusqu’à ce que la pâte commence à prendre de la consistance.
Pétrissage
Ensuite, transférez la pâte sur un plan de travail fariné et pétrissez pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Ajustez la texture en ajoutant un peu de farine si nécessaire.
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