Deuxièmement, les myrtilles sont riches en vitamine C et en anthocyanes. Ces antioxydants régénèrent le violet de la rétine, un pigment essentiel pour voir dans l’obscurité. Les anthocyanes sont efficaces pour lutter contre la fatigue oculaire, un problème courant à l’ère numérique.
Les myrtilles peuvent être consommées fraîches ou séchées et ajoutées aux salades, aux smoothies ou aux confitures. Une portion de 100 grammes de myrtilles fournit environ 10 mg de vitamine C.
Mandarines et oranges
Les agrumes tels que les mandarines et les oranges sont riches en vitamine C et en antioxydants. Ils protègent le cristallin et la cornée, des parties des yeux qui sont susceptibles d’être endommagées par les radicaux libres et la lumière.
Ces fruits aident à prévenir l’apparition de cataractes, en particulier chez les personnes âgées. Une portion de 100 grammes de mandarines ou d’oranges fournit environ 50 mg de vitamine C, soit plus de la moitié des besoins quotidiens recommandés.
Épinard
Les épinards regorgent de lutéine, un antioxydant qui protège les yeux de la lumière bleue nocive et prévient les cataractes. Ils contiennent également du bêta-carotène et des vitamines importantes pour les yeux.
En ajoutant des épinards à votre alimentation, vous soutenez les défenses naturelles de vos yeux contre les influences extérieures, en particulier à l’ère numérique. Une portion de 100 grammes d’épinards contient environ 15 mg de lutéine.
Poissons gras
Les poissons gras comme le saumon et le maquereau sont riches en sélénium et en acides gras oméga-3. Ces nutriments protègent les cellules rétiniennes et réduisent le risque de DMLA chez les personnes âgées.
Inclure du poisson gras dans votre alimentation deux fois par semaine aide également à maintenir un cœur en bonne santé. Vous pouvez les manger grillés, fumés ou en conserve.
Maïs
Le maïs contient de la zéaxanthine et de la lutéine, des pigments qui filtrent la lumière bleue nocive. Ils aident à prévenir la DMLA, une menace sérieuse pour la vision centrale.
Une portion de 100 grammes de maïs fournit environ 1 mg de ces nutriments essentiels.
Patate douce
Enfin, la patate douce est riche en bêta-carotène, qui est converti en vitamine A dans l’organisme. Cette vitamine est importante pour la santé des yeux et prévient la sécheresse oculaire et la cataracte.
Une portion de 100 grammes de patate douce contient environ 8 mg de bêta-carotène.
En conclusion, l’inclusion de ces aliments dans votre alimentation quotidienne peut grandement contribuer à protéger vos yeux et à préserver votre vision.
