Poulet Fricassé aux Champignons – Un Pur Délice !

Cette recette de poulet fricassé aux champignons est tout simplement irrésistible ! Après l’avoir goûtée, elle deviendra sans doute votre plat préféré. Une sauce crémeuse et savoureuse, du poulet tendre et des champignons gourmands… essayez-la et partagez vos impressions !

Ingrédients :

1 gros oignon, coupé en petits dés

250 g de champignons frais, coupés en deux

1 bouquet de persil frais, haché (ou coriandre si vous préférez)

2 c. à soupe de beurre (ou un mélange de beurre et huile d’olive)

8 pilons de poulet (ou la partie de votre choix)

2 gousses d’ail, hachées

Sel et poivre (au goût)

Herbes de Provence (au goût)

1 c. à soupe de moutarde

Jus d’un demi-citron (ou 1 c. à soupe de jus de citron)

2 c. à soupe de farine

400 ml de bouillon de poulet

150 ml de crème liquide

Préparation :

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