### Recette simple de crème glacée maison
Préparer une glace maison est non seulement un pur délice, mais aussi un processus créatif qui permet de confectionner un dessert personnalisé en un clin d’œil. Cette recette ne nécessite que quatre ingrédients de base et offre une texture riche et onctueuse qui n’a rien à envier aux glaces du commerce. Découvrons-la ensemble !
### * *Ingrédients **
– **Crème épaisse ** : 2 tasses (pour une base riche et crémeuse)
– * *Lait concentré sucré **: 1 boîte (400 g) (pour la douceur et l’onctuosité)
– **Extrait de vanille ** : 1 à 2 cuillères à café (pour un goût classique)
– * *Ajouts de saveur (facultatif) **: Pépites de chocolat, biscuits écrasés, fruits frais, tourbillons de caramel ou noix.
### * *Outils requis **
– Bols mélangeurs
– Fouet ou batteur électrique
– Spatule
– Un récipient hermétique adapté à la congélation
### * *Instructions **
1. * *Fouetter la crème épaisse ** :
Dans un grand saladier, fouettez la crème épaisse au batteur électrique ou au fouet jusqu’à l’obtention de pics fermes. Vous obtiendrez ainsi la base onctueuse et aérée de votre glace.
2. * *Ajouter du lait concentré sucré ** :
Incorporez délicatement le lait concentré sucré à l’aide d’une spatule. Veillez à ne pas trop faire retomber la crème fouettée.
3. * *Incorporer de l’extrait de vanille ** :
Ajoutez l’extrait de vanille pour une saveur classique. Ajustez la quantité selon votre goût.
4. ** Modules complémentaires optionnels ** :
Si vous le souhaitez, incorporez vos ingrédients préférés, comme des pépites de chocolat, des biscuits émiettés ou des fruits.
5. * *Gel ** :
Transférez le mélange dans un récipient hermétique et congelez-le pendant au moins 4 à 6 heures, ou jusqu’à ce qu’il soit ferme.
6. * *Servir **:
