Brioche au Yaourt Légère et Sans Pétrissage

Brioche au Yaourt Légère et Sans Pétrissage, Offrez-vous une brioche maison facile à préparer, légère et savoureuse, sans avoir à pétrir ! Parfaite pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter réconfortant, cette recette demande peu d’efforts mais garantit un résultat moelleux et irrésistible.

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Ingrédients :

 

  • 250 g de farine (idéalement T45 ou T55 pour un résultat plus léger)
  • 1 yaourt nature (125 g)
  • 50 g de sucre
  • 50 ml de lait tiède
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 œuf
  • 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
  • 1 pincée de sel
  • Sucre perlé ou amandes effilées (optionnel, pour la décoration)

 

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