La jericalla est un poste traditionnel mexicain avec une texture suave et un goût irrésistible. Votre préparation est sucrée et nécessite des ingrédients faciles à consommer, qui les transforment en une option idéale pour accompagner un café ou déguster lors d’une réunion familière.

Ensuite, nous montrerons les ingrédients et le pas à pas pour préparer cette recette exquise.

Ingrédients pour le jericalla

Pour élaborer cet article, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

750 ml de leche
1 variété de canela
1 cuillère d’extrait de vanille
6 yemas de huevo
150 grammes de bleu

Ces ingrédients sont accessibles et économiques, car vous pouvez préparer le jericalla sans gaspiller demasiado. Une fois que les dix listes ont été enregistrées, à mi-chemin de chaque fois avec précision pour garantir le meilleur résultat.

Preparación paso a paso

Suivez ces étapes pour préparer une boîte de jericalla parfaite :

Étape 1 : Précalenter le four

Avant de commencer, préchauffez le four à 160°C pour vous assurer que c’est une liste lorsque vous en avez besoin.

Étape 2 : Hervir la leche con la canela

Dans une tasse, versez 750 ml de lait et ajoutez la variété de canneberge . Llévala à l’ébullition du feu moyen et, une fois que commence à hervir, incorpore la cucharada d’extrait de vanille . Retirez le feu et reposez-vous quelques minutes sans qu’il soit complètement envoyé.

Étape 3 : Mezclar las yemas con el azúcar

Dans un tazón, batez les 6 ans de couleur avec les 150 grammes d’argent jusqu’à ce que la mezcla obtienne un ton plus clair. Alors, agrégala poco a poco a la leche caliente, en retirant constamment pour éviter que les aliments soient cuits de manière desigual. Cuela la mezcla pour éliminer tout grumeau et obtenir une texture plus suave.