Vous êtes déjà entrée dans un restaurant en pensant n’avoir rien fait de particulier… avant de réaliser que certains gestes ou petites phrases vous avaient trahie sans que vous ne compreniez pourquoi ? En salle, tout se remarque : un regard, un souffle, une hésitation. Et parfois, ces micro-réflexes dévoilent bien plus qu’on ne le pense sur votre aisance à table. La bonne nouvelle ? Ces automatismes se corrigent très facilement, à condition de savoir où ils se cachent…
Le premier moment clé : l’ouverture du menu
Une fois installée, nos yeux filent naturellement vers ce qui nous rassure : les plats, les prix, l’ambiance générale. Rien de plus normal ! Mais certains réflexes trahissent une légère tension. Saisir la carte en soufflant, commenter les prix avant même d’avoir lu les propositions, ou ne regarder que la colonne des tarifs donne l’impression que l’on redoute déjà l’addition.
Pourtant, un rythme plus posé suffit : lire les intitulés d’abord, laisser le serveur présenter le plat du jour, et se rappeler que personne n’attend une expertise culinaire de notre part. Le restaurant doit rester un lieu de plaisir, pas un examen.
