Paso 5: Escurre y sirve
Retirez l’huile et les emballages sur du papier absorbant pour éliminer l’excès de graisse. Servez-vous des palitos bien chauds, avec ceux qui sont accompagnés d’une salsa de votre choix (une mayonnaise avec de l’huile ou une salsa tartara de merveille !).
✨Conseils pour un résultat parfait
Ne pas charger la poêle : frire en tandas pour que l’huile maintienne la température adéquate et les palitos bien crujientes.
Voulez-vous une option plus salutaire? Vous pouvez également chauffer à 200 °C pendant 20 à 25 minutes, en laissant la vuelta pendant une minute.
Changer le goût : si vous souhaitez une version plus piquante, ajoutez une pizca de ají molido ou pimentón picante à la masse.
❤️¿Por qué te encantarán estos palitos?
Parce que c’est une mezcla parfaite de textures : dorées à l’extérieur, suaves à l’intérieur, avec la toque de salade et le fond du fromage. De plus, il est super polyvalent : vous pouvez le servir dans des soirées informelles, des pique-niques, comme entrée ou simplement pour profiter d’un moment d’antojo.
