- D’abord, Dans un cul de poule fouettez la farine, les œufs et le lait.
- Epluchez et évidez les pommes et taillez-les en tranches épaisses (4 tranches par pommes).
- Faire chauffer le beurre dans une poêle.
- Faire tremper les tranches de pommes dans la pâte et déposez-les dans la poêle chaude.
- Laissez dorer quelques minutes de chaque côté.
- sur du papier absorbant quelques minutes puis déposez dans une assiette en recouvrant de sucre glace.
- Servez tiède
