Les citrons sont souvent présentés comme un allié minceur, et plusieurs théories expliquent cela.
L’une d’elles avance que la pectine soluble qu’ils contiennent gonfle dans l’estomac et procure une sensation de satiété prolongée. Cependant, peu de gens consomment des citrons entiers .
De plus, le jus de citron ne contenant pas de pectine, les boissons à base de jus de citron n’offrent pas le même effet de satiété.
Une autre théorie suggère que boire de l’eau chaude citronnée favorise la perte de poids.
Or, il est connu que boire de l’eau augmente temporairement la dépense calorique ; il se pourrait donc que ce soit l’eau elle-même, et non le citron, qui contribue à la perte de poids.
Recette à la menthe et
au citron
Ingrédients :
• 2 litres d’eau
• 80 ml de jus de citron
• 20 feuilles de menthe
• Sucre (selon votre goût)
Préparation :
• Dans un blender, mixez les feuilles de menthe avec un peu d’eau et le
jus de citron.
• Une fois la préparation bien mixée, versez-la dans un pichet ou filtrez-la si vous le souhaitez.
• Ajoutez le reste de l’eau et sucrez selon votre goût.
