Boisson au clou de girofle, chia et collagène : stimulez votre collagène à chaque gorgée

Comment préparer votre boisson

  1. L’infusion épicée

Dans une petite casserole, portez 250 ml d’eau à ébullition. Ajoutez les clous de girofle, le gingembre et la cannelle. Laissez mijoter 5 minutes, puis hors du feu, laissez tiédir. Cette base donne tout son caractère chaleureux et parfumé à la boisson.

  1. Les graines qui gonflent

Pendant que l’infusion refroidit, placez les graines de chia et les graines de basilic dans un verre. Ajoutez 150 ml d’eau à température ambiante et laissez reposer 10 minutes. Les graines gonflent, deviennent gélatineuses et offrent une texture douce, typique des boissons bien-être.

  1. Le mélange final

Quand l’infusion est tiède, filtrez-la directement dans le verre de graines. Ajoutez le jus de citron et le miel si vous le souhaitez, puis mélangez. Vous obtenez une boisson fraîche, légèrement épicée, au parfum citronné très agréable — un vrai moment de bien-être à boire.

  1. À déguster ou à rafraîchir

Buvez-la immédiatement ou placez-la 15 à 20 minutes au réfrigérateur pour une texture plus fraîche et un peu plus épaisse.