Disfruta de cette colorida y deliciosa Bebida de Gelatina de Tapioca con Frutas, un poste réfrigérant idéal pour n’importe quel moment. Sa combinaison de gélatine de couleurs, de fruits juteux, de nata cremosa et de perles de tapioca crée une texture et un goût irrésistibles qui enchanteront les grands et les petits.
Ingrédients
1/4 taza de azúcar blanco
25 grammes de gélatine sans saveur et polvo
835 grammes de cocktails de fruits en conserve ou de fruits frais avec enthousiasme
250 ml de nata pour monter ou nata espesa
300 ml de leche condensada
2 tasses de lait évaporé ou de lait frais
Colorant alimentaire rouge, amarillo et vert
1 tasse de perles de tapioca cocidas
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Préparation
1. Preparar la gelatina:
Faites bouillir 4 tasses d’eau dans une tasse.
Ajouter l’essence et la gélatine sans saveur, en les retirant jusqu’à ce qu’elles soient complètement dissoutes.
Divisez la mezcla entre trois récipients et ajoutez un as de colorant rouge à un, jaune au deuxième et vert au troisième. Mezclar bien.
Verter cada mezcla en destinataires poco profundos y dejar enfriar hasta que cuaje.
Coupez la gélatine en cubes petits una vez esté ferme.
2. Préparez la base de la boisson :
Dans un grand bol, combinez la nata, la leche condensada et la leche évaporada. Mezclar doit obtenir une texture homogène.
Incorporer le cocktail de fruits ou les fruits frais picadas.
Ajoutez les perles de tapioca cuites et les cubes de gélatine en les retirant doucement.
3. Servir y disfrutar:
Verter la mezcla dans des vases individuels.
Réfrigérer pendant au moins 1 heure pour intensifier les saveurs.
Servir frío y disfrutar.
Conseils pour servir
Idéal comme poste réfrigérant en jours calurosos.
Décorez des maisons de santé ou des trozos de fruits pour une présentation attrayante.
Conseils de cuisine
Assurez-vous que la gélatine est bien placée avant de la découper pour la conserver sous sa forme.
Ajustez le dulzor en ajoutant plus ou moins de lait condensé.
Beneficios Nutricionales
Apportez des vitamines et des minéraux aux fruits.
Source de calcium et de protéines gracias au leche et à la nata.
Les perles de tapioca apportent de la texture et des fibres.
Information diététique
Contiene lácteos.
Vous pouvez vérifier sans gluten les ingrédients.
Conservation
Mettez-le dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
Preguntas Frecuentes
1. Pouvez-vous utiliser des fruits frais à la place du cocktail de fruits ?
Oui, les fruits comme la mangue, la pina ou les fruits frais ajoutent un goût délicieux et naturel.
