Sortez les boules de fromage congelées du congélateur.
Roulez chaque boule dans la farine , en veillant à ce qu’elle soit complètement enrobée.
Trempez-le dans l’ œuf battu , en laissant égoutter l’excédent.
Enfin, roulez-le dans la chapelure en pressant légèrement pour bien faire adhérer l’enrobage. Pour encore plus de croustillant, répétez l’étape de l’enrobage à l’œuf et à la chapelure.
4. Frire jusqu’à obtenir une belle couleur dorée
Faites chauffer l’huile végétale dans une poêle ou une casserole profonde à 175 °C (350 °F). L’huile doit être suffisamment chaude pour obtenir une surface croustillante sans brûler les aliments.
Déposez délicatement quelques boulettes de fromage enrobées dans l’huile chaude. Évitez de surcharger la poêle, car cela peut faire baisser la température de l’huile.
Faites frire les boulettes pendant 2 à 3 minutes , ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Utilisez une écumoire pour retirer les beignets frits et déposez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant pour égoutter l’excédent d’huile.
5. Servez et dégustez
Servez les Creamy Fried Bombs chaudes avec vos sauces préférées. Parmi les options populaires, on retrouve la sauce ranch, la sauce marinara ou une mayonnaise épicée au sriracha.
Garnir d’un peu de persil frais ou de parmesan râpé pour plus de saveur.
Pourquoi vous allez adorer les bombes frites crémeuses
Parfaites pour toutes les occasions : qu’il s’agisse d’une soirée cinéma décontractée ou d’une réunion festive, ces petites douceurs sont idéales.
Personnalisable : Vous pouvez expérimenter avec différentes garnitures, comme ajouter des morceaux de bacon, des jalapeños ou des tomates séchées au soleil pour une touche unique.
Faciles à préparer à l’avance : les boulettes de fromage peuvent être préparées à l’avance et congelées, ce qui en fait une option pratique pour les collations de dernière minute.
Conseils pour obtenir les meilleurs résultats
Conserver la garniture au froid : congeler les boulettes de fromage permet d’éviter qu’elles ne fondent trop rapidement pendant la friture.
Double panure pour un croustillant optimal : Si vous préférez une croûte plus épaisse, répétez l’opération de panure à l’œuf et à la chapelure.
Vérifiez la température de l’huile : si vous n’avez pas de thermomètre, plongez un petit morceau de pain dans l’huile. Il doit grésiller et dorer en une trentaine de secondes.
