Sauce au yaourt et aux herbes fraîches : une option légère et onctueuse.
Guacamole maison : pour une touche crémeuse et des matières grasses saines.
Sauce tomate nature : idéale pour une note méditerranéenne.
Salade fraîche : laitue, concombre et tomate pour un repas léger.
Ainsi, vous pouvez personnaliser vos amuse-bouche selon l’occasion et les goûts de vos invités. Supermarchés
Les bienfaits des en-cas à base de légumes dans votre alimentation
Ces en-cas sont non seulement délicieux, mais aussi riches en nutriments :
Elles apportent des fibres, favorisant une bonne digestion.
Faibles en calories, elles sont idéales pour ceux qui surveillent leur poids.
Elles contiennent des vitamines A, C et K, ainsi que des minéraux comme le fer et le magnésium.
Elles permettent aux enfants de manger plus de légumes de façon ludique.
Elles peuvent être préparées à l’avance et conservées au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Variantes créatives :
L’un des principaux avantages de cette recette est sa grande adaptabilité. Voici quelques idées pour varier les ingrédients et les saveurs :
Bouchées d’épinards et de feta.
Remplacez les brocolis par des épinards frais et ajoutez de la feta émiettée.
Bouchées d’avoine et de graines :
remplacez la chapelure par de la farine d’avoine et ajoutez des graines de sésame ou de chia pour un apport supplémentaire en fibres.
Bouchées de potiron rôti :
ajoutez de la purée de potiron pour une saveur sucrée et une texture onctueuse.
Collations végétaliennes
Remplacez les œufs par des « œufs de lin » (1 cuillère à soupe de graines de lin moulues avec 3 cuillères à soupe d’eau par œuf).
