Introduction
Ces bouchées de poulet au beurre à l’ail accompagnées de pâtes crémeuses au parmesan constituent un plat décadent et savoureux qui combine un poulet tendre et juteux avec une sauce pour pâtes riche et onctueuse.
Le beurre à l’ail qui enrobe le poulet lui confère une saveur riche et profonde, tandis que la sauce crémeuse au parmesan apporte une texture luxueuse aux pâtes.
Parfaite pour un dîner rapide en semaine ou une occasion spéciale, cette recette impressionnera à coup sûr par son goût digne d’un restaurant et sa simplicité.
Ce qui est génial avec ce plat, c’est sa facilité de préparation : il se prépare en seulement 30 minutes.
L’association de l’ail, du beurre et du parmesan crée une harmonie de saveurs qui se marie à merveille avec les morceaux de poulet parfaitement cuits.
Que vous cuisiniez pour votre famille ou que vous receviez des invités, ce plat offre à la fois confort et élégance à chaque bouchée.
Ingrédients:
Pour les bouchées de poulet :
450 g
de blancs de poulet désossés et sans peau, coupés en morceaux ;
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 cuillères à soupe de beurre non salé,
4 gousses d’ail hachées,
sel et poivre au goût,
1 cuillère à café d’assaisonnement italien
Persil frais haché (pour la garniture).
Pour les pâtes crémeuses au parmesan :
340 g de fettuccine ou de pâtes de votre
choix .
2 cuillères à soupe de beurre,
2 gousses d’ail hachées,
250 ml de crème épaisse,
250 ml de parmesan râpé
1/2 tasse de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût
Beurre à l’ail supplémentaire (facultatif, pour
arroser)
