Preparación paso a paso
Manos a la obra! Voici ces étapes simples pour préparer un délicieux foyer d’épices et le gâteau que vous savourerez à tous.
- Préchauffer le four et préparer la bandeja : Préchauffer le four à 200°C (400°F). Placez une bandeja pour corner avec du papier de pergamino pour éviter que les carrés ne soient peguen.
- Préparez le relleno : Si vous utilisez des espinacas frescas, des lavalas bien et des cuécelas al vapor o en una sartén con un poco de agua hasta que estén tiernas. Si vous utilisez des espinacas congelés, descongélalas et des escúrrelas bien pour éliminer l’excès d’eau. Pica les espinacas cocidas en trozos pequeños.
- Mélangez les ingrédients : Dans un bol grand, combinez les espinacas picadas, le fromage ricotta (ou le fromage crème), le fromage rallado, le ajo picado, le sel et la pimienta. Mezcla bien tous les ingrédients pour obtenir des pâtes homogènes.
- Cortar la masa de hojaldre: Étendre les lames de masa de hojaldre sur une surface légèrement enharinada. Coupez toutes les feuilles dans les quatre coins du mismo tamaño. Vous pouvez utiliser un couteau afilé ou un coupe-pizza pour faciliter le processus.
- Rellenar los cuadrados: Placez une cucharada generosa de la mezcla de espinacas y queso au centre de chaque cuadrado de hojaldre.
- Dar forma a los cuadrados: Dobla los cuadrados de hojaldre por la mitad, formando triángulos. Appuyez sur les bords avec un tenon pour bien vendre et évitez que le lait se salga pendant la cuisson. Vous pouvez également les laisser ouverts, si vous préférez.
- Pincer et espolvorear: Bate un huevo dans un bol petit et pincela surface de chaque carré de hojaldre avec el huevo batido. Épongez avec du condiment pour les bagels “tout” ou du parmesan rallié en plus pour donner une touche supplémentaire de saveur et de texture crue.
- Hornear los cuadrados: Placer les cuadrados de hojaldre rellenos dans la bandeja para hornear preparada, dejando suficiente espace entre cada uno. Hornea durante 15-20 minutes, o hasta que la masa de hojaldre esté dorada y esponjosa. Vigila de cerca para que no se quemen.
- Enfrier et servir : Retirez les quatre coins du four et déjalos enfriar légèrement sur une grille avant de servir. Cela aidera à ce que la masse de l’enfant s’assoie et soit plus cruelle.
Conseils et variantes
¿Quieres darle une toque personal a tus cuadrados de hojaldre de espinacas y queso ? Ici, vous avez quelques conseils et variations pour expérimenter et créer votre propre version unique de cette délicieuse recette.
- Variations de fromage : Expérimentez avec différents types de fromage pour créer un goût unique à votre repas. Essayez d’utiliser le fromage feta pour une toque salade et acide, le fromage gorgonzola pour une saveur plus intense, ou le fromage provolone pour une saveur suave et cremoso.
- Ajoutez des légumes supplémentaires : Incorporez d’autres légumes à votre nourriture pour obtenir plus de nutriments et de saveurs. Essayez d’ajouter des champiñones salteados, des cebolla caramélisées, des pimientos rouges asados ou des tomates secos picados.
- Une toque picante : Si vous aimez la nourriture picante, ajoutez une pizca de pimienta roja molida ou quelques gotas de salsa picante à votre relleno. ¡Le dara une toque d’émotion à vos cuadrados de hojaldre!
Preguntas frecuentes
Ici, il y a quelques questions fréquentes concernant la préparation des carrés d’épices et de fromage , avec vos réponses.
Pouvez-vous préparer cette recette avec anticipation ?
Oui, vous pouvez préparer le réservoir avec une antenne et le protéger dans le réfrigérateur dès le moment de l’utilisation. Vous pouvez également armer les quatre compartiments de la maison et les garder dans le réfrigérateur avant de les chauffer. Sans embargo, il est préférable de le faire avant de le servir pour que ce soit le plus crujiente possible.
Pouvez-vous congeler les carrés de poudre d’espinacas et de fromage ?
Oui, vous pouvez congeler les coins de la maison una vez horneados. Déjalos enfriar complètement avant de congelerlos dans un récipient hermétique ou dans un bolsa pour congeler. Pour les recalentarlos, hornéalos a 180°C (350°F) hasta que estén chaud et crujientes.
Pourquoi pouvez-vous accompagner les cuadrados de hojaldre de espinacas y queso?
Ces quatre coins de la maison sont délicieux pour vous seuls, mais ils peuvent également être accompagnés d’une salsa pour le mojar, comme la salsa marinara, le ranch ou l’aïoli. Vous pouvez également servir avec une salade fraîche ou une soupe crémeuse pour une cuisine plus complète. Considérez un vin blanc sec pour réaliser vos repas.
Conclusion
Les carrés d’épices et ce fromage sont une option délicieuse, polyvalente et facile à préparer pour que vous puissiez les conquérir à partir du premier bocado. Ya mer como aperitivo, tentempié o cena ligera, ces petits bocados de hojaldre dorés sont parfaits pour n’importe quelle occasion. Animez cette recette et découvrez-la parce qu’elle s’est transformée en un classique en cuisine. ¡Disfrútala caliente et compartela con tu familia! Assurez-vous de devenir l’une de vos recettes préférées pour profiter de n’importe quel moment. ¡Buen provencho!
