Fais cuire séparément 500g de pommes de terre en cubes, 2 carottes en dés et 150g de petits pois à l’eau salée. Laisse refroidir. Ajoute 4 œufs durs coupés en morceaux. Prépare une bonne sauce mayonnaise maison (mayo, un peu de jus de citron, sel, poivre). Mélange bien tout ça avec la mayo pour bien … Read more
Le gratin dauphinois de Cyril Lignac est une interprétation moderne et savoureuse du classique français originaire du Dauphiné. Ce plat emblématique, à base de pommes de terre fondantes, de crème onctueuse et d’une touche d’ail, est sublimé par la méthode du célèbre chef. Parfait pour accompagner une viande rôtie, un poisson ou même en plat … Read more
Ingrédients (pour 2-3 portions) : ✔1 filet de bœuf (400-500 g) ✔250 g d’ail râpé (frais, de préférence brun) ✔3 gousses d’ail (hachées ou pressées au presse) ✔1 oignon (finement haché) ✔100 ml de crème 30% (ou lait de coco pour une version plus légère) ✔100 ml de bouillon (de légumes ou de viande) ✔1 … Read more
La viande hachée avec pommes de terre est une recette viande hachée, combinant la richesse de la viande hachée épicée et la tendreté des pommes de terre fondantes dans une poêlée savoureuse. Prête en environ 30 minutes, cette poêlée viande légumes est idéale pour un dîner familial rapide ou un repas économique. Avec une option … Read more
Ingrédients : 1 blanc de poulet cuit 2 carottes moyennement cuites 2 cuillères à soupe de fromage frais ou de ricotta 2 cuillères à soupe de mayonnaise (facultatif pour une texture plus onctueuse) 1 gousse d’ail (facultatif) Sel et poivre selon votre goût Un filet d’huile d’olive ou de jus de citron pour une touche … Read more
Salut les filles, avez-vous déjà pensé à congeler des œufs pour éviter le gaspillage ? Moi, j’ai découvert cette astuce il y a peu et cela a changé ma cuisine ! L’autre jour, en préparant un gâteau, je me suis retrouvée avec trop d’œufs. Plutôt que de les laisser se perdre, j’ai tenté l’expérience de … Read more
Rouleaux de chou farcis sur un lit de légumes et garnis de fromage : un classique familial savoureux au quotidien ! Ce plat est non seulement incroyablement délicieux et nourrissant, mais aussi riche en nutriments et en couleurs. Parfait pour toute la famille : vous l’adorerez à coup sûr ! Ingrédients (pour environ 4 personnes) … Read more
Voici une recette savoureuse de cassolette de poissons, idéale pour un repas convivial et gourmand. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de filets de poisson blanc (cabillaud, merlu) 200 g de crevettes décortiquées 1 poireau moyen (environ 150 g) 1 carotte moyenne (environ 100 g) 1 oignon moyen (environ 100 g) 2 gousses d’ail … Read more
Vous aimez les défis visuels ? Celui-ci risque bien de mettre votre sens de l’observation à rude épreuve ! Une photo, partagée des milliers de fois sur les réseaux sociaux, met Internet en ébullition : quelque part dans ce décor de feuilles et de brindilles se cache un serpent… invisible à première vue. Prêt à … Read more
Une tarte classique à la crème au chocolat. Voici les ingrédients pour la préparer facilement pour 8 personnes, d’après une recette fiable (inspirée d’Allrecipes et d’autres recettes arabes similaires). J’ai détaillé les ingrédients pour la base, la garniture et le nappage : Pour la base (pâte brisée ou Oreo) – Pour un moule de 23 cm … Read more