Les boissons gazeuses sont extrêmement populaires dans le monde entier, mais leur consommation régulière peut entraîner un certain nombre de problèmes de santé.

De la prise de poids aux lésions osseuses, la teneur élevée en sucre et en produits chimiques des sodas présente des risques qui vont au-delà du simple concept de calories « vides ».

Voici quelques-uns des effets nocifs de ces boissons sur le corps.

Aide à la prise de poids

Les sodas sont une source importante de sucres ajoutés et ne contiennent pratiquement aucun nutriment. Les sucres liquides qu’ils contiennent contournent les mécanismes naturels de satiété, entraînant un apport calorique excessif.

Des études montrent que les personnes qui boivent des boissons sucrées tous les jours sont plus susceptibles de prendre du poids et de développer l’obésité que celles qui les évitent.

Impact sur la santé osseuse

L’une des préoccupations courantes liées aux boissons gazeuses est le risque de fragilisation osseuse. Bien que l’on pense que l’acide phosphorique interfère avec le métabolisme du calcium, un lien direct n’a pas été prouvé.

Le véritable problème est la substitution : les gens boivent souvent du soda au lieu de boissons riches en calcium (comme le lait), ce qui réduit l’apport en calcium.

Un apport suffisant en calcium peut neutraliser les effets négatifs de la caféine et maintenir les os en bonne santé à long terme.

Les eaux gazeuses sans sucre, sans acide phosphorique et sans caféine (par exemple, l’eau minérale gazeuse) ne sont pas considérées comme nocives pour la santé des os.

Glycémie et risque de diabète

Les sodas sucrés provoquent des pics de glycémie rapides et augmentent la résistance à l’insuline au fil du temps. Une seule canette de soda par jour est associée à un risque accru de diabète de type 2. Selon une étude, chaque tranche de 150 calories « sucrées » supplémentaires consommées par jour augmente le risque de diabète de 1,1 %.

Stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD)

Le fructose, ingrédient majeur des sodas, est métabolisé par le foie. Une consommation excessive de fructose peut entraîner une accumulation de graisse et le développement d’une stéatose hépatique non alcoolique, une affection susceptible d’entraîner de graves complications, d’où l’importance de limiter la consommation de boissons sucrées.

Dommages dentaires

La combinaison d’acides et de sucres dans les boissons gazeuses crée un environnement propice à la destruction de l’émail dentaire. Les acides phosphorique et carbonique attaquent l’émail, et les sucres nourrissent les bactéries qui produisent davantage d’acides. Une consommation régulière augmente considérablement le risque de caries et d’infections.

Risques cardiovasculaires

La consommation prolongée de sodas a été associée à une augmentation de la tension artérielle, du « mauvais » cholestérol (LDL) et des maladies cardiovasculaires. Des études montrent que la consommation d’une portion de soda par jour augmente de 20 % le risque de crise cardiaque ou de décès d’origine cardiaque.

Alternatives pour des os sains

Remplacer les sodas par des boissons riches en calcium, comme le lait ou des alternatives végétales enrichies, favorise la santé osseuse, en particulier chez les enfants et les adolescents. L’eau minérale gazeuse, riche en calcium, est également un excellent choix pour s’hydrater sans danger.

Risque de goutte

Les boissons sucrées augmentent le taux d’acide urique, un facteur de risque majeur de la goutte. Le fructose stimule sa formation, et la consommation régulière de sodas augmente le risque de goutte de 75 % chez les femmes et de près de 50 % chez les hommes.

Que boire à la place du soda ?

Bien que le soda puisse paraître un plaisir innocent, ses effets à long terme sur la santé sont graves. De l’obésité au diabète en passant par les problèmes osseux et cardiaques, il n’offre guère plus qu’un goût sucré.

Les remplacer par de l’eau, des tisanes ou des boissons riches en calcium peut améliorer la santé globale et réduire le risque de maladies chroniques.

Les meilleurs substituts aux sodas

Eau plate

Le meilleur choix pour l’hydratation – sans calories, sucres et additifs.

Eau minérale

Riche en minéraux tels que le calcium et le magnésium.

eau alcaline

Il peut favoriser l’équilibre du pH et la fonction rénale, surtout si vous présentez un risque de goutte.

Eau avec additifs naturels

Ajoutez des tranches de citron, de concombre, de gingembre ou des feuilles de menthe. Rafraîchissant et sans sucre.

Tisanes (chaudes ou froides)

Menthe, camomille, mélisse, romarin et autres – sans caféine ni sucre, avec un effet calmant.

Thé d’hibiscus ou de cynorhodon (réfrigéré)

Riche en antioxydants avec un goût légèrement acide et rafraîchissant.

Boissons aux fruits maison sans sucre

Fabriqué à partir de canneberges, de cassis ou d’aronia, dilué avec de l’eau – source de vitamines.

Eau de coco (naturelle)

Il hydrate efficacement et contient des électrolytes naturels – adapté après un effort physique.

Kéfir et boissons probiotiques (sans sucre ajouté)

Ils maintiennent la microflore intestinale et facilitent la digestion.

Laits végétaux enrichis en calcium (sans sucre)

Amande, avoine, soja et autres – des alternatives utiles au lait pour la santé des os.

Conseil

Lisez les étiquettes – évitez les boissons contenant des sucres ajoutés, des édulcorants, des colorants et des arômes.