Le cheddar donne une saveur corsée, la mozzarella un fondant doux. Mélangez-les pour un équilibre parfait.

Peut-on utiliser du chou-fleur surgelé ?
Oui, mais séchez-le bien avant cuisson pour éviter l’excès d’eau.

Peut-on le préparer à l’avance ?
Oui ! Faites rôtir le chou-fleur d’avance, ajoutez le fromage au moment du réchauffage.

Le Chou-Fleur Rôti au Fromage au Four est une recette simple, rapide et gourmande. Sa texture dorée et fondante, alliée au goût fumé et au fromage gratiné, en fait un plat sain, économique et plein de saveurs.

Une idée parfaite pour un repas léger, un accompagnement de fête ou une alternative végétarienne savoureuse !

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