2. Faites cuire les crêpes
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-doux . Graissez-la légèrement avec de l’huile végétale ou du beurre pour éviter que les crêpes ne collent.
Versez une portion de pâte (environ 60 ml par crêpe) et faites cuire 2 à 3 minutes. Vous verrez de petites bulles se former à la surface ; c’est le moment idéal pour les retourner à l’aide d’une spatule.
Faites cuire l’autre côté pendant 1 ou 2 minutes supplémentaires, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur. Répétez l’opération avec le reste de la pâte, en graissant la poêle si nécessaire.
L’arôme de la banane, de l’avoine et de la cannelle embaumera votre cuisine, et vous saurez que vous allez savourer un petit-déjeuner aussi sain que délicieux.
3. Servez et dégustez
Servez les crêpes fraîchement préparées, chaudes et moelleuses. Vous pouvez les accompagner d’une grande variété de garnitures selon vos goûts et vos besoins nutritionnels. Quelques idées :
- Des fruits frais (fraises, myrtilles, tranches de banane ou kiwi) pour ajouter de la fraîcheur et de la couleur.
- Yaourt nature ou grec , pour une touche crémeuse et un apport supplémentaire en protéines.
- Miel, sirop d’érable ou dattes écrasées , si vous souhaitez une douceur naturelle.
- Beurre de cacahuète ou d’amande , idéal pour ceux qui recherchent de l’énergie et des graisses saines.
- Des noix ou des graines (noix, amandes, chia, graines de lin) qui apportent texture et nutriments.
Avec autant d’options, vous pouvez personnaliser vos crêpes à l’avoine, aux pommes et à la banane pour en faire un petit-déjeuner différent chaque jour.
