Le croque-monsieur fondant et doré allie le croustillant du pain beurré à l’extérieur et le moelleux du fromage fondu et de la béchamel à l’intérieur. La garniture de jambon apporte du goût et du sel, équilibré par la douceur de la béchamel et la légère épice de la noix de muscade. Chaque bouchée offre un contraste parfait entre textures et saveurs.
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Conseils supplémentaires
Pour un aspect esthétique et gourmand, vous pouvez saupoudrer un peu de fromage râpé sur le dessus des croques avant de les enfourner. Pour plus de croquant, passez-les quelques minutes sous le gril juste avant de servir. Utilisez du pain de mie frais et légèrement épais pour que les croques gardent leur forme et ne deviennent pas trop secs à la cuisson.
Résultat final
