Cultiver des mangues chez soi est très facile : découvrez la méthode
Bien récupérer le noyau de mangue
Tout commence par une mangue bien mûre.
Lors de la découpe, prenez soin de ne pas abîmer le noyau. Si le fruit est très tendre, incisez-le tout autour sans toucher le cœur, puis séparez délicatement les deux moitiés. Si la chair est plus ferme, retirez-la progressivement en restant attentive.
Une fois le noyau récupéré, observez-le : il présente généralement une légère fente sur le côté. C’est par là qu’il faut l’ouvrir avec précaution afin d’extraire l’amande intérieure, qui doit rester intacte. Cette étape demande de la douceur, mais elle est essentielle pour garantir une bonne germination.
La méthode rapide pour faire germer la mangue
Enveloppez l’amande dans deux feuilles de papier absorbant.
Placez l’ensemble dans le récipient, puis humidifiez généreusement le papier. Il doit être bien humide, sans excès d’eau stagnante.
Refermez ensuite le récipient avec le couvercle ou du film alimentaire afin de créer un effet de mini-serre.
Installez le tout dans un endroit lumineux, mais sans soleil direct. La chaleur et l’humidité favorisent la germination. En général, au bout d’une dizaine de jours, une première pousse apparaît, signe que le processus est bien engagé.
