Comment utiliser le pissenlit au quotidien ?

En infusion : 1 à 2 cuillères à café de feuilles ou racines séchées dans 200 ml d’eau chaude. Infuser 10 minutes, boire 1 à 3 fois par jour.
En salade : les jeunes feuilles, légèrement amères, se marient bien avec une vinaigrette citronnée.
En teinture mère : macérez les racines dans de l’alcool pendant 4 à 6 semaines, puis prenez quelques gouttes diluées dans un verre d’eau.
En cataplasme : écrasez les feuilles fraîches et appliquez localement sur une zone irritée.
En boisson chaude (type “café” sans caféine) : torréfiez les racines, puis réduisez-les en poudre avant de les infuser.

Quelques précautions à connaître

Évitez le pissenlit si vous êtes allergique aux plantes de la famille des Astéracées (ambroisie, marguerite, camomille…).
Demandez l’avis de votre professionnel de santé si vous êtes enceinte, allaitante ou sous traitement médicamenteux.
Récoltez uniquement dans des zones non traitées (évitez pesticides et polluants).
Commencez par de petites quantités pour vérifier votre tolérance.

Le pissenlit n’est pas une mauvaise herbe : c’est une plante aux multiples vertus.

Facile à trouver, économique et incroyablement polyvalent, il mérite une place dans votre cuisine comme dans votre trousse de soins naturels. Et dire qu’on le croyait inutile…