Dessert Banane–Vanille Ultra Crémeux

 

1️⃣ Base croustillante

Tapissez le fond d’un plat 33 × 23 cm avec la moitié des gaufrettes à la vanille.
Disposez une couche généreuse de rondelles de banane par-dessus.

2️⃣ Pouding vanille

Dans un bol, fouettez le lait avec la préparation pour pouding jusqu’à obtenir une texture lisse et épaisse. Réservez.

3️⃣ Crème au fromage

Dans un autre bol, mélangez le fromage frais avec le lait concentré sucré jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux.

4️⃣ Texture aérienne

Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de fromage frais.

5️⃣ Assemblage

Ajoutez la crème au fromage dans le pouding vanille et mélangez doucement jusqu’à homogénéité.
Versez cette préparation sur la base gaufrettes + bananes.

6️⃣ Finition

Recouvrez avec le reste des gaufrettes à la vanille.

7️⃣ Repos au frais

Placez au réfrigérateur au moins 4 heures (idéalement une nuit) pour une texture parfaite.

Astuces & Variantes

Ajoutez une couche de copeaux de chocolat ou de caramel entre les bananes

Remplacez une partie des bananes par des fraises

Écrasez légèrement les gaufrettes du dessus pour un effet plus fondant

Pourquoi on adore ce dessert

Sans cuisson

Ultra crémeux et frais

Parfait pour les repas de famille, fêtes et buffets

Se prépare à l’avance

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