Préparation de la publicité
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Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
Pour la pâte, mélangez la farine, le sucre, le beurre fondu et l’œuf jusqu’à obtenir une pâte homogène. Répartissez la pâte dans 20 moules à tartelettes beurrés.
Pour le caramel, faites fondre le sucre roux et le beurre dans une casserole à feu moyen. Lorsqu’il est doré, versez-en un peu au fond de chaque moule.
Coupez les tranches d’ananas en petits morceaux et disposez-en quelques-uns sur le caramel dans chaque moule.
Pour la garniture, mélangez le sucre et le jus d’ananas dans une casserole. Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement.
Versez la garniture sur l’ananas dans chaque moule.
Enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Laissez refroidir 5 minutes.
Et voilà ! C’est parti pour les bénéfices, mes chers !
