Introduction
Si vous rêvez d’un dessert qui vous transporte instantanément sous les tropiques, le gâteau de rêve à l’ananas et à la noix de coco est exactement ce qu’il vous faut. Ce gâteau irrésistible associe la douceur légèrement acidulée de l’ananas à la richesse crémeuse de la noix de coco, pour un résultat à la fois frais, moelleux et gourmand.
Parfait pour une fête estivale, un anniversaire, ou simplement pour apporter une touche d’exotisme à votre table, ce gâteau ananas coco fait toujours sensation.
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Ingrédients
👉 Pour le gâteau
2 tasses de farine tout usage
2 tasses de sucre granulé
1 c. à café de bicarbonate de soude
½ c. à café de sel
1 tasse de beurre non salé, ramolli
4 gros œufs
1 tasse de babeurre
1 c. à café d’extrait de vanille
1 tasse d’ananas broyé, bien égoutté
👉 Pour le glaçage coco
1 tasse de beurre non salé, ramolli
4 tasses de sucre glace
¼ tasse de lait de coco
1 c. à café d’extrait de vanille
1 tasse de noix de coco râpée
Préparation du Gâteau Ananas Coco
Étape 1 : Préparer le gâteau
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