Égouttez soigneusement l’ananas pour éviter un gâteau trop humide
Pour un goût coco intense, utilisez de l’extrait de noix de coco
Une spatule coudée facilite un glaçage lisse
Pas de babeurre ? Mélangez lait + jus de citron et laissez reposer 5 minutes
Laissez le gâteau refroidir complètement avant de glacer
FAQ – Questions Fréquentes
Puis-je utiliser de l’ananas en conserve ?
Oui, à condition de bien l’égoutter.
Peut-on préparer ce gâteau à l’avance ?
Oui, les génoises se conservent jusqu’à 2 jours. Glacez au dernier moment.
Puis-je changer le glaçage ?
Bien sûr ! Un glaçage au fromage frais ou une crème fouettée fonctionne très bien.
Conclusion
Le gâteau de rêve à l’ananas et à la noix de coco est un véritable voyage gustatif. Moelleux, parfumé et visuellement irrésistible, il combine parfaitement saveurs tropicales et texture fondante.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, ce dessert exotique ananas coco est une valeur sûre qui ravira tous les palais.
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