Cuisson et finition
Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 35 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre ; il doit ressortir propre. Laissez refroidir avant de démouler.
Variations créatives
• Version chocolatée : Ajouter 125 g de cacao en poudre
• Gâteau marbré : Diviser la pâte et ajouter du cacao à une moitié
• Option saine : Remplacer le sucre par un édulcorant ou des édulcorants naturels
Conseils pour réussir
• Utilisez tous les ingrédients à température ambiante.
• Ne mélangez pas trop la pâte lorsque vous ajoutez la farine.
• Respectez les temps de cuisson indiqués pour votre four.
• Personnalisez le gâteau avec vos garnitures préférées.
Conservation
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 jours maximum, ou au réfrigérateur pendant une semaine maximum. Vous pouvez également le congeler en portions pour une conservation plus longue.
