Conseils clés pour un Chocoflan parfait
- Un refroidissement complet avant le démoulage empêche les couches de se briser.
- Le bain-marie doit être maintenu rempli d’eau chaude pendant toute la durée de la cuisson.
- Ajoutez du zeste d’orange au gâteau pour une touche de fraîcheur.
- Utilisez des moules à bagues pour une présentation plus élégante.
Foire aux questions
Puis-je utiliser du flan instantané ? Nous ne le recommandons pas, car il ne prendra pas correctement avec cette méthode.
Est-il nécessaire de le mettre au réfrigérateur toute la nuit ? Oui, c’est essentiel pour que le flan prenne bien et se démoule facilement.
Peut-on le congeler ? Il est préférable de le déguster frais, mais vous pouvez le congeler jusqu’à un mois.
Un dessert qui ne déçoit jamais
Le Gâteau Impossible est bien plus qu’un simple dessert : c’est un véritable spectacle de saveurs et de présentation. Facile à préparer avec des ingrédients simples, il offre un résultat qui émerveillera tous vos convives.
