Les ingrédients simples pour une tisane pleine de goût
Bonne nouvelle : la recette de base est d’une simplicité enfantine. Il vous faut de l’eau, quelques feuilles de laurier, un citron, une orange et une touche de miel ou de sucre roux selon vos préférences. Les feuilles peuvent être fraîches ou séchées, les deux conviennent parfaitement. Les zestes d’agrumes, quant à eux, apportent une note fraîche et parfumée qui transforme complètement l’infusion.
La préparation pas à pas, sans prise de tête
- Commencez par laver soigneusement les feuilles de laurier.
- Déposez-les dans une petite casserole.
- À l’aide d’un économe, prélevez le zeste du citron et de l’orange, en évitant la partie blanche, plus amère.
- Ajoutez-les dans la casserole, puis recouvrez avec 500 ml d’eau froide.
- Faites chauffer doucement et laissez frémir quelques minutes.
- Éteignez ensuite le feu, couvrez et laissez infuser environ cinq minutes. Il ne reste plus qu’à filtrer, sucrer légèrement selon votre goût, et savourer bien chaud.
