“J’ai vomi 36 fois, la peau de mon dos partait en neige” : ce légume de saison très apprécié peut s’avérer toxique, “Si j’avais tout mangé, je serais mort”

Ce légume peut se révéler toxique

“Toute la peau de mon torse et de mon dos partait en neige, comme si j’étais allé au soleil et que je pelais.”, a confié le professeur. Avant de poursuivre : “J’ai passé la brosse dans mes cheveux et tous les cheveux sont restés sur la brosse !” C’est à ce moment-là qu’il s’est dit qu’il avait vraiment un problème et qu’il s’est décidé à consulter son médecin. Il a ensuite enchaîné les examens, sans trouver l’origine de son état.

Finalement, c’est une amie qui lui a soufflé l’origine de son mal. “T’aurais pas mangé de la courge ?”, lui a-t-elle demandé. Bernard s’est alors souvenu de ce goût particulièrement amer lorsqu’il avait mangé le légume une semaine plus tôt. Et en consultant l’article qui a mis la puce à l’oreille de cette proche, il s’est rendu compte qu’il avait exactement les mêmes symptômes. “On m’a dit que c’est le même effet qu’une chimiothérapie.”, lui a d’ailleurs confirmé le centre antipoison.

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Attention aux courges toxiques : celles-ci ne doivent jamais être consommées.

Pour savoir si le légume est comestible, il faut le goûter

Le moins que l’on puisse dire, c’est que le professeur l’a échappé belle. S’il avait mangé le légume entier, il ne serait plus là pour en parler. “C’est simple, vous seriez mort“, lui a lancé son interlocutrice. D’ailleurs, sur le site de l’Anses, un article prévient des dangers. “Certaines ‘courges’ sont toxiques et contiennent des cucurbitacines, substances très irritantes et amères qui peuvent être responsables de douleurs digestives, de nausées, de vomissements, d’une diarrhée parfois sanglante, voire de déshydratation sévère nécessitant une hospitalisation”.