Je prépare cette recette pour la troisième fois ce soir. Je ne peux pas me lasser de cette sauce incroyable !

Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l’œuf, l’oignon émincé, la chapelure, l’ail écrasé, le sel, le poivre, le thym et le romarin. Bien mélanger.
Façonnez le mélange en 4 galettes.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Faire dorer les steaks hachés des deux côtés, environ 3 à 4 minutes par face.
Placez les oignons et les champignons émincés au fond de la mijoteuse pour créer un lit.
Disposer les galettes dorées sur les oignons et les champignons.
Dans un bol séparé, fouettez ensemble le bouillon de bœuf, le mélange de sauce brune, le ketchup, la moutarde de Dijon et la sauce Worcestershire.
Versez le mélange de sauce sur les galettes et les légumes dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures, ou jusqu’à ce que les galettes soient bien cuites et tendres.
Retirez les galettes de la mijoteuse et réservez.