Étapes rapides :
1. Cuire les pâtes (si elles ne sont pas précuites) :
Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et réserver.
2. Préparez la sauce à la viande (5 minutes) :
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres et parfumés.
Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Incorporer la sauce marinara et l’assaisonnement italien. Laisser mijoter 2 à 3 minutes.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
3. Assembler le plat (2 à 3 minutes) :
Dans un plat allant au four :
Couche de pâtes → sauce à la viande → cuillères de ricotta → mozzarella et parmesan.
Répétez les couches jusqu’à ce que le plat soit plein.
Terminez avec une généreuse couche de mozzarella sur le dessus.
4. Cuire au four ou griller (5 minutes) :
Placer sous le gril d’un four chaud ou cuire au four à 220°C (425°F) pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bouillonnant et doré.
Modules complémentaires facultatifs :
Champignons sautés ou épinards pour des légumes supplémentaires
Une pincée de flocons de piment pour le piquant
Remplacez la viande hachée par des lentilles ou des miettes de légumes pour une version végétarienne
