La recette pas à pas
Ingrédients :
- 1 betterave rouge (pelée et coupée en morceaux)
- 1 carotte (râpée ou coupée en morceaux)
- 1 pomme verte (non épluchée, coupée en dés)
400 ml d’eau - Facultatif : 1 cuillère à café de miel pour une touche douce
Préparation :
- Placez la betterave, la carotte et la pomme dans un blender.
- Ajoutez l’eau.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Filtrez si vous préférez un jus plus clair.
- Servez bien frais, avec quelques glaçons.
Astuce gourmande : ajoutez un filet de jus de citron pour encore plus de fraîcheur.
Comment l’intégrer à votre routine
Ce jus se déguste idéalement le matin à jeun pour bien démarrer la journée. Une petite cure de 7 jours peut apporter une vraie sensation de légèreté et de vitalité. Mais rien n’empêche de l’intégrer occasionnellement à vos menus, comme encas vitaminé ou boisson légère après un repas copieux.
