Jane Plant a été diagnostiquée d’un cancer du sein à l’âge de 42 ans.
La cinquième fois que son cancer du sein est revenu, on lui a donné seulement 2 mois à vivre. Avec trois jeunes enfants comptant sur elle, elle était dévastée. Mais au lieu de prendre le diagnostic comme une sentence de mort, Jane et son mari ont décidé de rechercher différentes façons de vaincre son cancer.
La découverte
Ils ont découvert que le taux de cancer du sein en Chine était bien en dessous de celui des Etats-Unis. Après des recherches plus poussées, Jane et son mari ont compris que cette différence radicale dans les statistiques était liée à l’alimentation. Jane a donc décidé de se consacrer à suivre un régime principalement chinois.
Celui-ci comprend:
- une faible teneur en protéines animales
- pas de produits laitiers
- beaucoup de fruits
- des légumes
- des noix et des légumineuses
