Pour couronner le tout, elle s’autorisait un petit verre de grappa maison infusée aux plantes médicinales comme la sauge, rappelant ces remèdes traditionnels que les grands-mères italiennes préparaient autrefois dans leurs caves.
Une personnalité indomptable
Mais le caractère d’Emma Morano valait bien son régime alimentaire. Après avoir subi un mariage arrangé et violent, elle prit une décision révolutionnaire pour son époque : chasser son mari du domicile conjugal en 1938. Un acte particulièrement courageux dans une société où les femmes mariées n’avaient pratiquement aucun droit.
