Conseils et variantes
Arômes différents : además de vainilla, puedes usar canela, ralladura de limón ou naranja, ou une toque de cardamomo.
Présentation élégante : accompagnement de fruits frais, d’un peu de caramel liquide ou d’une pizca de canela à la poudre.
Conservation : se conserve en la jamais jusqu’à quatre jours, toujours dans un récipient fermé pour conserver votre fraîcheur.
Résumé rapide
| Paso | Détail de la clé |
|---|---|
| Base Mezcla | Leche, azúcar et huevos (+ vanille en option) |
| Batido | Suave, sin formar espuma |
| Cocción | Au bain Marie à 200 °C pendant ~45 minutes |
| Enfriado | Primero ambiente, luego refrigerado |
| Toques supplémentaires | Arômes, fruits et présentation avec enthousiasme |
| Conservation | Jusqu’à 4 jours et jamais, bien cubierto |
