Pour une version express, utilisez du café déjà préparé (fort), bien refroidi. Ajoutez une couche de crumble de biscuits au fond des verrines pour un effet tiramisu. Remplacez le lait concentré par 1 c. à soupe de sucre glace pour une mousse moins sucrée. FAQ – Vos Questions Peut-on faire cette mousse sans lait concentré … Read more
Un dessert fondant, parfumé et incroyablement délicieux Si vous aimez les gâteaux moelleux avec une touche croquante, cette merveille aux amandes et à la crème pâtissière va devenir l’une de vos recettes préférées. Simple, économique et tellement savoureuse, elle combine une pâte légère, une crème douce et un dessus légèrement croustillant grâce aux amandes. Un … Read more
Vous connaissez sans doute ce moment où l’on se regarde dans le miroir en se demandant si nos cheveux retrouveront un jour leur tonus d’autrefois. Beaucoup finissent par accepter ces zones plus claires, ces volumes moins présents… jusqu’au jour où une astuce naturelle croise leur chemin. C’est exactement ce qui est arrivé à de nombreuses … Read more
Vous aussi, vous avez peut-être ce petit réflexe : une fois vos œufs cuits, hop, sous l’eau froide pour les refroidir rapidement. C’est pratique, on pense que cela facilite l’épluchage… et pourtant, selon de nombreux chefs, ce geste abîme leur texture. Le blanc devient ferme comme du caoutchouc, le jaune perd de sa finesse et … Read more
Vous est-il déjà arrivé de tomber sur l’image d’une star d’autrefois et de ressentir un mélange de nostalgie et de surprise ? C’est exactement l’effet provoqué par la récente apparition de Barbara Eden, l’éternelle Jeannie de I Dream of Jeannie. À 94 ans, l’actrice n’a évidemment plus l’allure de la jeune femme pétillante des années … Read more
Avouons-le : quand une banane commence à se couvrir de petites taches brunes, beaucoup d’entre nous hésitent. Faut-il la manger ? La cuisiner ? Ou la laisser de côté ? Pourtant, derrière ces nuances de jaune et de brun se cache une véritable métamorphose, presque naturelle, que peu de personnes connaissent vraiment. Et si ces … Read more
Vous avez déjà ouvert un œuf dur en pensant avoir raté la cuisson parce qu’un anneau vert entourait le jaune ? Rassurez-vous : ce phénomène très courant n’a rien d’alarmant. Et pourtant, il déçoit toujours un peu quand on espérait un jaune bien doré, net et appétissant. Heureusement, quelques gestes simples suffisent pour dire adieu … Read more
Parfois, les soucis de plomberie commencent par des gestes tellement banals qu’on n’y pense même pas. Un petit reste dans la poêle, une goutte de produit, un fond de tasse… et hop, tout finit dans l’évier. Sauf que certains de ces dépôts ont un effet vraiment sournois : ils abîment les canalisations, provoquent des odeurs … Read more
Envie d’une routine minimaliste, chaleureuse et efficace, façon “spa à la maison” ? Cette huile maison au clou de girofle et au curcuma coche toutes les cases : geste cocooning, texture soyeuse, éclat immédiat. L’idée n’est pas de “promettre la lune”, mais d’offrir à la peau un voile nourrissant enrichi de plantes traditionnelles reconnues pour … Read more
Il y a des histoires qui nous marquent dès la première ligne, celles où l’on croit lire un conte de fées avant de réaliser que la lumière peut parfois éblouir plus qu’éclairer. Et puis il y a ces destins qui posent une question que beaucoup se posent en secret : que se passe-t-il vraiment quand … Read more