🐟✨ Pâte à frire façon Long John Silver’s
🛒 Ingrédients 🌾 Farine + fécule de maïs → base du mélange, la fécule apporte le croustillant⚖️ Levure chimique → rend la pâte légère et aérée🧂 Assaisonnements → sel, poivre, paprika, une pointe d’ail en poudre🥚 Œuf → apporte de la structure🥛 Lait → adoucit et lie la pâte🥤 Eau gazeuse (type soda) → le secret pour une texture aérée et croquante 👩🍳 Préparation de la pâte 1️⃣ Dans un … Read more