Croquettes de pommes de terre au chorizo Ingrédients : 1 kg de pommes de terre à chair farineuse 150 g de chorizo (doux ou fort selon le goût) 2 œufs entiers 1 jaune d’œuf 50 g de beurre 80 g de farine 100 g de chapelure Sel, poivre noir du moulin Huile pour … Read more
Les pâtes aux champignons et à la crème sont un plat réconfortant, savoureux et facile à préparer, qui séduit par la combinaison de textures et de saveurs simples mais harmonieuses. Les pâtes apportent de la consistance et de la douceur, tandis que les champignons ajoutent une note terreuse et légèrement boisée qui se marie parfaitement … Read more
Feuilletés jambon-fromage gourmands Les feuilletés jambon-fromage sont une véritable ode à la simplicité et à la gourmandise. Dorés, croustillants et fondants à la fois, ils combinent le goût salé du jambon, la douceur du fromage fondu et la légèreté du feuilletage beurré. Ces petites merveilles de la cuisine française sont idéales pour un apéritif … Read more
Pâtes à la crème, Poulet et Champignons dans une sauce crémeuse Les pâtes à la crème, poulet et champignons dans une sauce crémeuse sont un plat réconfortant et gourmand, idéal pour un déjeuner ou un dîner en famille. La combinaison de pâtes al dente, de morceaux de poulet tendres et de champignons parfumés dans … Read more
Salade Tropicale aux Crevettes Grillées, Mangue et Avocat La salade tropicale aux crevettes grillées, mangue et avocat est une explosion de fraîcheur et de saveurs exotiques. Ce plat coloré et équilibré associe la douceur de la mangue, la richesse crémeuse de l’avocat et le goût délicatement iodé des crevettes. C’est une recette parfaite pour … Read more
Tartiflette savoyarde traditionnelle La tartiflette savoyarde traditionnelle est un plat emblématique de la cuisine montagnarde française, particulièrement apprécié en hiver pour son côté réconfortant et gourmand. Elle combine des pommes de terre fondantes, des lardons légèrement grillés, des oignons fondus et le célèbre fromage Reblochon, qui apporte une texture crémeuse et un parfum caractéristique, … Read more
**Croissants lardons fromage raclette** Les croissants lardons fromage raclette sont une variante gourmande et réconfortante du classique croissant. Ils associent le feuilletage doré et croustillant des croissants à la richesse des lardons et du fromage raclette fondant, créant un mélange savoureux idéal pour un brunch, un apéritif gourmand ou un repas rapide mais raffiné. … Read more
**Tourte feuilletée poulet, poireau, asperges, champignons, crème et fond de volaille** La tourte feuilletée au poulet, poireau, asperges, champignons, crème et fond de volaille est un plat raffiné et gourmand, parfait pour un repas familial ou un dîner élégant. Elle associe le croustillant et le doré de la pâte feuilletée à une garniture crémeuse … Read more
**Feuilleté jambon-fromage fondant** Le feuilleté jambon-fromage fondant est une recette classique de la cuisine française, à la fois simple, rapide et délicieusement gourmande. Ce plat, à la croûte dorée et croustillante, cache un cœur fondant où se mêlent le goût salé du jambon et la douceur du fromage fondu. C’est une préparation idéale pour … Read more
