Une recette ultra simple, sans four et prête en quelques minutes !
Croustillant à l’extérieur, fondant au fromage à l’intérieur… un vrai bonheur
Version optimisée mobile pour une lecture rapide et agréable .
Pourquoi Vous Allez Adorer Ce Pain de Pomme de Terre
Sans œuf, sans levure, sans four.
Cuisson rapide à la poêle.
Texture moelleuse + cœur fromage irrésistible
.
Très économique, parfait pour un repas express.
Idéal avec une bonne spatule
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Ingrédients
90 g de farine forte (farine à pain)
55 g de lait
10 g de beurre fondu (non salé)
Une pincée de sel
1 pomme de terre (taille moyenne)
2 c.s de mayonnaise
Fromage mozzarella (râpé ou en tranches)
Préparation Étape par Étape
Préparer la pâte
• Mélangez la farine, le sel, le lait et le beurre fondu.
• Pétrissez quelques minutes jusqu’à obtenir une pâte souple et lisse.
• Couvrez et laissez reposer 10 minutes.
Préparer la pomme de terre
• Épluchez la pomme de terre et râpez-la finement.
• Ajoutez 2 cuillères de mayonnaise et mélangez.
• Salez légèrement.
• Ajoutez ensuite la mozzarella (selon votre gourmandise ).
Former le pain
• Étalez la pâte en un cercle fin.
• Déposez la préparation pomme de terre + fromage au centre.
• Refermez comme une boule.
• Aplatissez délicatement avec les mains pour former un pain rond.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
