4. Garnissez le pain et transformez-le en un petit chef-d’œuvre.
Lorsque le pain est cuit, retirez-le délicatement du micro-ondes, car il sera chaud. Laissez-le reposer une ou deux minutes pour qu’il soit plus facile à manipuler. Découpez le dessus comme pour faire un couvercle et retirez un peu de pâte à l’intérieur, juste assez pour faire plus de place pour la garniture.
Ajoutez le mélange que vous avez préparé et étalez-le uniformément. Vous verrez comment il se transforme en un irrésistible petit pain : moelleux, chaud et riche en saveurs complémentaires.
5. Faire dorer pour une finition parfaite (facultatif mais recommandé)
Si vous souhaitez que votre pain ait une croûte croustillante et un cœur fondant, vous pouvez lui donner une touche finale à la friteuse à air chaud ou au four.
- Friteuse à air : 3 à 5 minutes à température moyenne.
- Four traditionnel : 5 à 10 minutes à 180 °C (350 °F).
Cette étape n’est pas obligatoire, mais elle rend le pain encore plus appétissant, avec un contraste irrésistible entre l’intérieur moelleux et la texture légèrement grillée de l’extérieur.
6. Servez, dégustez et répétez autant de fois que vous le souhaitez.
Votre pain faible en glucides est prêt à être dégusté chaud ou tiède. Il est idéal pour un petit-déjeuner nutritif, un déjeuner léger ou une collation saine. Sa polyvalence en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent des recettes rapides et pratiques, compatibles avec une alimentation équilibrée.
Informations nutritionnelles approximatives par portion
- Calories : 340 kcal
- Protéines : 21 g
- Matières grasses saines : 23 g
- Glucides totaux : 10 g
- Fibres : 7 g
- Glucides nets : 3 g
L’équilibre entre protéines, lipides et fibres fait de ce pain une option très rassasiante, parfaitement adaptée aux régimes pauvres en glucides. Des ingrédients comme le son d’avoine et les graines de lin permettent non seulement de réduire les glucides nets, mais aussi de faciliter la digestion et d’apporter des nutriments essentiels.
Idées et variantes pour personnaliser votre pain
Ce qui est formidable avec cette recette, c’est sa flexibilité. À partir de la pâte de base, vous pouvez créer de multiples versions selon vos goûts :
Variations de masse
- Ajouter de la poudre d’ail ou de la poudre d’oignon.
- Ajoutez des graines de sésame, de chia ou de tournesol pour la texture.
- Ajoutez une pincée de curcuma ou de paprika pour plus de couleur et de saveur.
