Preparación Paso a Paso
Étape 1 : Préparer la Masa
Dans un bol médian, battez les huevos avec une pizca de sal. Agrega poco a peuco el salvado de avena o la harina de linaza, mezclando constantemente para evitar grumos. Incorporez l’eau et l’huile d’olive pour garantir l’obtention d’une texture uniforme. Enfin, ajoutez la poudre pour chauffer et remuez bien jusqu’à ce que la masse soit homogène et maniable.
Étape 2 : Dar Forma y Cocinar
Avec les mains légèrement humectées, moulez la masse en forme de petit panecillo. Pressez-le au centre pour faire une petite poignée qui servira au ravitaillement. Placez la pâte dans un récipient adapté aux micro-ondes et faites cuire à température élevée pendant environ 5 minutes. La poêle doit être ferme et légèrement élevée gracias al polvo para hornear.
Étape 3 : Préparer le farci
Mientras el pan se cocina, corta el tomate, el pollo y la mozzarella en trozos pequeños. Colócalos dans un bol junto avec le perejil et le cebollino picados. Ajoutez la ricota ou la crème de fromage, la sazona con sal et le pimienta negra al gusto, et la mezcla doit intégrer bien les ingrédients.
Paso 4: Rellenar el Pan
Lorsque la poêle est en liste, retirez le micro-onde et déjalo enfriar légèrement. Avec un couteau, coupez la partie supérieure et ahueca un peu au centre. Rellena con la mezcla preparada, distribuyéndola de manera uniforme.
Étape 5 : Dorer sur la roue de l’aire (facultatif)
Si vous voulez un endroit plus cru, placez la poêle à frire dans le feu de l’air et faites cuire à la température moyenne pendant 3 à 5 minutes. Vous pouvez également chauffer à 180 °C (350 °F) pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit cuit et doré.
Étape 6 : Servir y Disfrutar
Retirez le pan du four ou la roue, déjà enfriar une minute et sírvelo tibio. La combinaison de la masse suave avec le relleno cremoso et sabroso vous enchantera. Ce plat bajo en glucides est idéal pour dessayunos, almuerzos ou comme une collation saludable.
Information nutritionnelle
Portion : 1 poêle basse avec des glucides
- Calories: 340 kcal
- Protéines : 21 g
- Grasas : 23 g
- Glucides : 10 g
- Fibres : 7 g
- Glucides nets : 3 g
Le haut contenu en fibres du saumon d’avena ou de la harina de linaza aide à maintenir les glucides nets sous-estimés, ce qui en fait une excellente option pour tous ceux qui recherchent des alternatives saludables.
Réflexions finales
Si vous cherchez une recette rapide, nutritive et pauvre en glucides, cette période de 5 minutes est la solution parfaite. Avec des ingrédients simples et une préparation express, c’est une alternative délicieuse et polyvalente au plat traditionnel. Vous pouvez expérimenter avec des rellenos distincts, comme des verduras à la parrilla, différents types de fromage ou même de l’aguacate pour explorer de nouveaux plats.
¡Anímate a probar cette receta et compartela avec quienes buscan options saludables et deliciosas!
