Le Paris-Brest est une recette française simple et riche que vous pouvez préparer à la maison. En effet, une pâte à choux aux amandes est fendue horizontalement et remplie de crème mousseline au praliné, un mélange de crème pâtissière à la vanille, de pâte de praliné aux noisettes et de beurre fouetté. Ensuite, il est saupoudré de sucre en poudre, tranché et servi.
