Préparation étape par étape
1. Préparation de la sauce à la viande
Hachez finement l’oignon et écrasez les gousses d’ail.
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile et faites revenir l’oignon avec l’ail et le sel jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajoutez vos épices préférées et mélangez bien.
Incorporez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Ajoutez les tomates concassées, la purée de tomates, le sucre et les herbes. Mélangez bien et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
2. Cuisson des pâtes
Dans une grande casserole, portez de l’eau salée à ébullition.
Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
Égouttez-les bien et réservez.
3. Dressage
Disposez les pâtes dans un plat de service ou une grande assiette.
Versez la sauce à la viande sur les pâtes et mélangez bien pour les enrober de saveur.
Parsemez généreusement de mozzarella et laissez-la fondre avec la chaleur des pâtes. Bon appétit !
Servez chaud et accompagnez d’une salade fraîche ou de pain à l’ail pour encore plus de saveur. Cette recette est parfaite pour toutes les occasions et deviendra vite l’une de vos préférées.
Allez-vous l’essayer ? Dites-nous ce que vous en pensez en commentaire et si vous avez ajouté des ingrédients spéciaux. Bon appétit ! 🍝🧀
Souhaitez-vous que je propose des variantes ou des astuces supplémentaires ? 😊
