Pâtes papillon à la viande hachée et sauce crémeuse

20 cl de crème fraîche épaisse

10 cl de lait

30 g de beurre

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

50 g de parmesan râpé ou fromage râpé de votre choix

1 cuillère à café de paprika doux ou piment doux (facultatif)

Sel fin