Préparation du poulet à l’origan et au citron :
1. Préparation à la main, de façon traditionnelle :
- On verse l’huile dans la casserole et on fait revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit bien doré. On le réserve.
- On fait dorer le poulet jusqu’à ce qu’il soit grillé de tous les côtés.
- On ajoute le reste des ingrédients et on laisse cuire à feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que la sauce soit à notre goût.
2. Préparation du poulet à l’origan et au citron à l’autocuiseur :
- Versez l’huile dans la casserole, faites revenir l’oignon en mode manuel, à 180 °C pendant 5 minutes. Réservez.
- Nous avons fait dorer le poulet, nous avons annulé le menu.
- Nous ajoutons le reste des ingrédients et programmons le menu du poulet ; une fois la cuisson terminée, nous laissons la machine se dépressuriser d’elle-même.
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