Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de quartiers de pommes de terre, parfaits en accompagnement. Ils se marient avec tous les plats, qu’il s’agisse d’une occasion spéciale ou d’un repas de tous les jours. En fait, ils sont délicieux nature, nappés d’une sauce onctueuse de votre choix.
Ces pommes de terre d’accompagnement sont très tendres à l’intérieur, mais croustillantes et savoureuses à l’extérieur ; j’adore pouvoir manger des pommes de terre avec la peau dès que j’en ai l’occasion.
RECETTES À BASE DE POMMES DE TERRE
Voici quelques exemples que vous pouvez également utiliser comme accompagnement :
- Pommes de terre du pauvre
- salade de pommes de terre et d’œufs
- Des chips à profusion
- Pommes de terre farcies à la Hasselback cuites au four avec du jambon
- Pommes de terre écrasées cuites au four avec de l’ail et du persil
Portions : 4
Durée : 30 minutes
Difficulté : Facile
