Recette de crêpes aux pommes et au citron
Préparez la pomme :
Pelez, épépinez et rapez la pomme.
Mélangez la pomme râpée avec le jus d’un demi-citron pour éviter qu’elle ne noircisse et lui donner une saveur fraîche. Réservez.
Mélanger les ingrédients humides :
Dans un grand bol, fouettez ensemble l’œuf, le sucre vanillé, une pincée de sel et 2 cuillères à soupe de sucre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez le lait et l’huile au mélange d’œufs en fouettant jusqu’à consistance lisse.
Mélanger les ingrédients secs :
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